Salade de chou de Germaine Gloutnez
vinaigrette
1piment vert coupé en filets
persil haché
1/4 de tasse de piment rouge coupé en dés
mayonnaise
sel, poivre
Mélanger le chou, le piment vert et le piment rouge; assaisonner de sel et de poivre, arroser de vinaigrette.
Parsemer de persil haché.
Présenter en même temps de la mayonnaise.
Source : Le club bon appétit avec Germaine Gloutnez, 1968 no 3
Mireille