Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Salade de chou de Marchette

Marchette
Par Marchette Aucune photo
A+ a-
Voici une version sans mayonnaise de ce plat classique, toute aussi bonne et légère, et avec le même piquant.
Donne environ 5 tasses (1,25 L)
Ingrédients
3 petits oignons verts nettoyés et coupés en morceau de 1 po.
1 tasse de persil italien frais sans les tiges
2 c. a soupe de ketchup
2 c. a soupe de vinaigre de cidre
2 c. a soupe d'huile végétale
1/2 c. a thé de sel casher
1/8 c. a thé de sel de céleri
1/4 c. a thé de poivre noir fraichement moulu
1 grosse carotte pelée
1/4 de tête de chou rouge sans trognon (230 gr)
1/4 de tête de chou de Savoie sans trognon ( 230 gr)

Procédure
Mettez la lame pour hacher dans le bol du robot culinaire.
Ajoutez les oignons verts et le persil et appuyez sur Pulse 6 à 8 fois pour les hacher fin.
Ajoutez le ketchup, le vinaigre de cidre, l’huile, le sel, le sel de céleri et le poivre
et appuyez sur Pulse pour bien mélanger le tout. Réservez.
Retirez la lame pour hacher et remplacez-la par le disque moyen pour râper, puis faites râper les carottes à High.
Retirez le disque pour râper et mettez-le dans l’autre sens pour faire trancher les choux à High.
Transférez les ingrédients dans un grand bol à mélanger ou de service et mélangez-les.
Goûtez et assaisonnez au goût.


Produits recommandés
Source: Marchette
Provenance: Recette du livret de mon robot culinaire
Recette # 67234, crée le 2022-03-30 21:31:38 , Vu 149 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure