Salade de chou de Habitant
1 petit chou
12 radis tranchés mince
1-1/3 tasse - 325 ml de mayonnaise
2 c. à table - 25 ml de cornichons pour tartines Habitant, hachés
1 c. à table - 15 ml de persil haché
1 c. à thé - 5 ml d'estragon
1 c. à thé - 5 ml de ciboulette hachée
1 c. à thé - 5 ml d'échalote hachée
1 c. à thé - 5 ml de moutarde préparée
sel et poivre au goût
Hacher le chou finement et ajouter les radis.
Mélanger la mayonnaise avec le reste des ingrédients et verser sur le chou.
Bien mélanger et assaisonner au goût.
Garnir de radis en roses, si désiré.
Garder au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Donne de 6 à 8 portions
12 radis tranchés mince
1-1/3 tasse - 325 ml de mayonnaise
2 c. à table - 25 ml de cornichons pour tartines Habitant, hachés
1 c. à table - 15 ml de persil haché
1 c. à thé - 5 ml d'estragon
1 c. à thé - 5 ml de ciboulette hachée
1 c. à thé - 5 ml d'échalote hachée
1 c. à thé - 5 ml de moutarde préparée
sel et poivre au goût
Hacher le chou finement et ajouter les radis.
Mélanger la mayonnaise avec le reste des ingrédients et verser sur le chou.
Bien mélanger et assaisonner au goût.
Garnir de radis en roses, si désiré.
Garder au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Donne de 6 à 8 portions
Source: Habitant
Provenance: L'été... à votre table (1982)
Recette
72766, publiée le
2023-09-03 à 14:25, 109 vues
