Salade de chou champêtre de France65

2 c.ta. de sucre
2 c.ta. vinaigre de cidre
1/2 c.thé de sel
1/4 c.thé moutarde sèche
1/8 c.thé graines de cèleri
4 ta. chou râpé (moyen)
3/4 ta. carottes râpées
2 c.ta. d'échalotte tranchées
1)Dans un bol moyen,mélanger les 6 premiers ingrédients.Ajouter les autres
ingrédients et remuer soigneusement pour enrober.Couvrir et réfrigèrer au
moins 4 heures avant son utilisation.
Source: livre "Les délices de la mayonnaise"
recettes émises par les fabricants de la mayonnaise Hellmann's.