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Salade de chou cuite de Esther b

Esther b
Par Esther b Aucune photo
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Ingrédients


1 chou vert finement émincé (environ 12 tasses/1.5 kg)
1 oignon râpé
2 branches de céleri finement émincés
3 carottes râpées
3/4 tasse (180 ml) de vinaigre blanc
1/2 tasse (125 ml) d’huile végétale
1/2 tasse (100 gr) de sucre
1 c. à thé (cc) de graines de céleri
Sel et poivre au goût

Mettre le chou, oignon, céleri et les carottes dans un bol à mélanger. Saler et poivrer. Verser le vinaigre, huile, sucre dans une petite casserole et amener à ébullition. Ajouter les graines de céleri et cuire 2 minutes pour faire fondre le sucre. Verser la marinade de vinaigre chaud sur le mélange de chou et bien incorporer. Réfrigérer le tout pendant 4 heures et servir….très bonne.

Source: Recette des amis (FB)

Voir autre photo:

http://estherb48.blogspot.ca/2015/05/salade-de-chou-cuite.html

Source: Esther b
Recette # 58255, crée le 2015-05-30 10:31:49 , Vu 1478 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

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2 Commentaires

2015-06-01
À faire et à refaire. Délicieuse!

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2015-06-02
Merci Esther b. Je connais très bien la recette et elle est vraiment délicieuse. Le secret est dans la vinaigrette!

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