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Salade de chou de Bon Appétit

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LÉGUMES

8 tasses (21) de chou haché
1 tasse (250 ml) de carottes râpées
½ poivron rouge, haché

SAUCE

½ tasse (125 ml) de persil haché
¼ de tasse (60 ml) de mayonnaise
¼ de tasse (60 ml) de crème sure
1 c. à table (15 ml) de moutarde de Dijon
1 c. à table (15 ml) de miel
1 c. à table (15 ml) d’huile
2 c. à table (30 ml) de jus de citron
½ c. à thé (2 ml) de graines de céleri
Sel, poivre

Mélanger le chou, les carottes et le poivron rouge.

Réserver.

Mélanger tous les ingrédients de la sauce. Verser sur les légumes et mélanger.

Couvrir et réfrigérer au moins 2 heures avant de servir.

PRÉPARATION: 20 min + 2 h (macération)
TEMPS DE CUISSON: -
PORTIONS: 8

Source: Bon Appétit
Recette 76510, publiée le 2024-04-17 à 10:47, 38 vues

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