Salade de chou de Qu'est-Ce Qu'on Mange
6 à 8 portions
1 chou vert moyen, haché finement
1 oignon moyen, haché finement
1 carotte, hachée finement
60 ml (¼ tasse) sucre
Vinaigrette
125 ml (½ tasse) vinaigre
15 ml (1 c. à s.) moutarde préparée
5 ml (1 c. à t.) graines de céleri
125 ml (½ tasse) huile végétale
■ Dans un grand saladier, combinez les légumes ; ajoutez le sucre ; mélangez ; réservez.
■ Dans une petite casserole, mélangez les ingrédients de la vinaigrette ; amenez à ébullition ; retirez du feu ; versez sur la salade de chou ; mélangez.
1 chou vert moyen, haché finement
1 oignon moyen, haché finement
1 carotte, hachée finement
60 ml (¼ tasse) sucre
Vinaigrette
125 ml (½ tasse) vinaigre
15 ml (1 c. à s.) moutarde préparée
5 ml (1 c. à t.) graines de céleri
125 ml (½ tasse) huile végétale
■ Dans un grand saladier, combinez les légumes ; ajoutez le sucre ; mélangez ; réservez.
■ Dans une petite casserole, mélangez les ingrédients de la vinaigrette ; amenez à ébullition ; retirez du feu ; versez sur la salade de chou ; mélangez.
Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette
77650, publiée le
2024-08-30 à 20:58, 69 vues