Salade de coeurs de palmier, octobre 2023 de Nell

Salade de coeurs de palmier, octobre 2023
Trop facile cette salade pour sans passer, je reviens souvent vers les coeurs de palmier quand les légumes manque à la maison. On y mets ce que l'on veut finalement. Ici elle est d'une grande simplicité et avec une vinaigrette plutôt douce car destiner a accompagner un poisson presque nature.
Ingrédients:
1 conserve de cœurs de palmier en tranches
½ poivron vert en petits bâtonnets
½ poivron rouge en petits bâtonnets
¼ tasse de cœurs de céleri avec ces feuilles, haché
½ petit oignon rouge en demi fines tranches
20 tomates perles ou 10 cerises coupées en deux
Vinaigrette:
¼ tasse d'huile d'olive bien fruitée
2 c. à soupe de vinaigre balsamique
2 c. à soupe de jus de citron
1 c. à thé de moutarde de Dijon
¼ c. à thé de poivre
Trop facile cette salade pour sans passer, je reviens souvent vers les coeurs de palmier quand les légumes manque à la maison. On y mets ce que l'on veut finalement. Ici elle est d'une grande simplicité et avec une vinaigrette plutôt douce car destiner a accompagner un poisson presque nature.
Ingrédients:
1 conserve de cœurs de palmier en tranches
½ poivron vert en petits bâtonnets
½ poivron rouge en petits bâtonnets
¼ tasse de cœurs de céleri avec ces feuilles, haché
½ petit oignon rouge en demi fines tranches
20 tomates perles ou 10 cerises coupées en deux
Vinaigrette:
¼ tasse d'huile d'olive bien fruitée
2 c. à soupe de vinaigre balsamique
2 c. à soupe de jus de citron
1 c. à thé de moutarde de Dijon
¼ c. à thé de poivre
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Source: Nell
Recette
73889, publiée le
2023-11-09 à 11:19, 1070 vues












