Salade de concombres à la turque de Braun
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Dossiers: Légumes
Robot culinaire Braun
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La même sauce aux noix peut être servie avec des choux-fleurs ou des brocolis blanchis.
2 petits concombres
100 g de noix épluchées
2 gousses d'ail
2 tranches de pain grillé
8 cuillerées à soupe de vinaigre de vin ou de jus de citron
1 cuillerée à café de sel
Huile d'olive
1. Éplucher les concombres et les couper en tranches à l'éminceur dans le Multipractic. Mettre les tranches dans un saladier.
2. Hacher finement noix et ail à l'aide du bloc-couteau au Multipractic.
3. Ajouter le pain grillé après l'avoir trempé et exprimé et mélangé sur grande vitesse.
4. Ajouter encore le sel et le vinaigre ou le jus de citron el mélanger puis encore de l'eau, pour obtenir une sauce crémeuse.
5. Verser la sauce sur les concombres et ajouter quelques gouttes d'huile d'olive.
100 g de noix épluchées
2 gousses d'ail
2 tranches de pain grillé
8 cuillerées à soupe de vinaigre de vin ou de jus de citron
1 cuillerée à café de sel
Huile d'olive
1. Éplucher les concombres et les couper en tranches à l'éminceur dans le Multipractic. Mettre les tranches dans un saladier.
2. Hacher finement noix et ail à l'aide du bloc-couteau au Multipractic.
3. Ajouter le pain grillé après l'avoir trempé et exprimé et mélangé sur grande vitesse.
4. Ajouter encore le sel et le vinaigre ou le jus de citron el mélanger puis encore de l'eau, pour obtenir une sauce crémeuse.
5. Verser la sauce sur les concombres et ajouter quelques gouttes d'huile d'olive.
Source: Braun
Provenance: Cuisiner avec le robot culinaire de luxe Braun Multipractic
Recette #
67318, crée le
2022-04-04 14:53:19
, Vu
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