Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Salade de fruits de Phylo

Par Phylo Aucune photo
A+ a-
Pour 6 à 8 personnes

Ingrédients:

1 demi-melon d'eau
2 grappes de raisins rouges
1 cantaloup
1 petit ananas
125 ml de rhum brun
50 gr de noix de coco (râpée)
Jus de 2 citrons
Feuilles de menthe (pour la décoration)


1. Couper le cantaloup et le melon d'eau en 2 et retirer les pépins.
Former ensuite le plus grand nombre possible de petites boules de fruits à l'aide d'une cuillère parisienne et les déposer dans le grand bol.
2. Ajouter ensuite l'ananas, pelé et coupé en cubes, ainsi que les raisins.
3. Ajouter le jus de citron et laisser reposer la salade à couvert au frigo.
4. 30 minutes avant de servir, ajouter le rhum et bien mélanger. Laisser reposer la salade à la température ambiante jusqu'au moment de servir.
5. Présenter la salade dans des plats de service individuels et la garnir de noix de coco râpée et de feuilles de menthe fraîches.
Source: Phylo
Recette # 30336, crée le 2007-12-22 00:00:00 , Vu 77 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure