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Salade de fruits crèmeuse de Marhyka

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INGRÉDIENTS :


2 c. soupe de beurre 4 on. de sucre blanc
3. soupe de farine 1 chopine de crème 35%
4 onc de sirop d’érable 1 demiard de crème 35%


PRÉPARATION :


Dans un chaudron, mélanger les 4 premiers ingrédients.
Ajouter la crème et mélanger au fouet ou à la cuillère de bois.
Cuire sur feu moyen jusqu’au point d’ébullition.
Retirer du feu et laisser refroidir quelque peu à la température de la pièce
Placer au réfrigérateur jusqu’à complètement froid.


LES FRUITS :

1 grosse boîte de salade de fruits du marché
1 petite boite de mandarines (au goût)
1 boîte (moyenne) de pêches du marché ou fraîches
1 petite boîte d’ananas coupés en morceaux
1 à 2 casseau de fraises (fraîches de préférence)
1 banane et au goût
2 kiwis et au goût
Cerises au marasquin
Guimauves miniatures de couleurs


LE TOUT :

Bien égoutter tous les fruits et le couper en morceaux. Les ajouter au mélange
De crème en incorporant bien les fruits.

Servir très froid.

Peut être servie dans un demi melon d’eau évidé.

Source: Marhyka
Recette # 30239, crée le 2007-12-17 00:00:00 , Vu 133 fois
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