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Salade de fruits tropicale de Éric Harvey

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Difficulté : facile
INGRÉDIENTS

100 g (122 tasse) de miel
1/2 c. à café de gingembre frais,
haché finement
100 g (1/2 tasse) d’ananas, en dés .
2 oranges, en quartiers
1 citron vert, en quartiers
2 mangues, en dés
1 mandarine, en quartiers

PRÉPARATION

Chauffer le miel et le gingembre environ 2 min.
Dans un grand bol, mélanger tous les fruits et napper de miel chaud.
Couvrir et laisser mariner 12 h dans le réfrigé- rateur avant de servir.
M

Éric Harvey, chef - enseignant à l'École

Source: Éric Harvey
Recette 81141, publiée le 2026-05-15 à 15:19, 15 vues

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