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Salade de la mer de Bon appétit

Portions: 4Préparation: 20 minDossiers: Vinaigrettes, Trempettes, Mayonnaises et Salades 

A+ a-
4 tasses (1 1) de laitues déchiquetées, parées
1/4 de livre (125 g) de calmars marinés
3/4 livre (375 g) de crevettes moyennes cuites et décortiquées
16 à 20 moules cuites et décortiquées ou fumées

Vinaigrette

1/3 de tasse (75 ml) de vinaigrette Mille-Îles
2 c. à table (30 ml) de crème sure ou de yogourt nature
1c. à table (15 ml) de persil frais haché ou 1 c. à thé (5 ml) de persil séché
Quelques gouttes de sauce aux piments forts (type Tabasco)
Sel et poivre

• Disposer les laitues dans quatre assiettes. Répartir les fruits de mer. Mélanger les ingrédients de la vinaigrette et verser sur les fruits de mer. Servir immédiatement.


Source: Bon appétit
Provenance: Bon Appetit (édition 1995)
Recette # 64577, crée le 2020-11-05 15:12:34 , Vu 272 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

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3 Commentaires et 1 réponse

2020-11-06
Simple comme recette super pour une belle entrée.

Merci & bon vendredi !

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2020-11-06
merci, bonne idée, mais je vais tenter avec des moules fraîches cuites.

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06 novembre 2020, 14:28
Bien sûr y a de grosses chances Djmaminou que ce sera pas mal meilleur.

2020-11-07
merci

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