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Salade de macaroni de Bombei

Par Bombei Aucune photo
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Ingrédients:

1 1/2 tasse de macaroni en coudes
1 1/2 tasse de céleri haché en petits cubes
1/2 tasse d'échalotes hachées finement
1 piment vert haché finement
10 olives farcies hachées
10 radis hachés
1 tomate ronde coupée en morceaux

Ajouter cette vinaigrette au moment de servir

Vinaigrette:

2 gousses d'ail
6 c. à soupe de sucre ne poudre
1 c. à thé de sel et de poivre
5 graines de piments broyés
3/4 tasse de ketchup
1/2 tasse d'huile à salade
1/4 tasse de vinaigre


Préparation:

Préparer tous vos légumes hachés finement le temps que le macaroni cuit ensuite, préparer votre vinaigrette. Laisser refroidir les macaroni lorsque cuits.
Lorsque tous est bien refroidi ajouter les légumes aux macaroni.
Ajouter de la vinaigrette selon votre goût.
Source: bombei
Recette # 29003, crée le 2007-09-18 00:00:00 , Vu 180 fois
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