Salade de macaroni de Provigo
Dossiers: Manuels - Mode d'emploi - Livres de recettes ► Arne Krügers (Provigo) ► Salades des connaisseurs
4 t. de coudes de macaroni cuit
½ lb de saucisson
½ t. d'olives farcies hachées
½ t. de céleri coupé en cubes
2 pommes coupées en dés
4 cornichons
1 t. de mayonnaise
1 c. à thé de sauce de soya
1 jus de citron
½ c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre
Cuire les coudes de macaroni à l'eau bouillante salée.
Passer à l'eau froide.
Egoutter.
Ajouter le saucisson coupé en tranches, les olives, le céleri, les pommes et les cornichons.
Mettre au réfrigérateur.
Ajouter au moment de servir, la mayonnaise à laquelle on a incorporé la sauce de soya, le jus de citron, le sel et le poivre.
½ lb de saucisson
½ t. d'olives farcies hachées
½ t. de céleri coupé en cubes
2 pommes coupées en dés
4 cornichons
1 t. de mayonnaise
1 c. à thé de sauce de soya
1 jus de citron
½ c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre
Cuire les coudes de macaroni à l'eau bouillante salée.
Passer à l'eau froide.
Egoutter.
Ajouter le saucisson coupé en tranches, les olives, le céleri, les pommes et les cornichons.
Mettre au réfrigérateur.
Ajouter au moment de servir, la mayonnaise à laquelle on a incorporé la sauce de soya, le jus de citron, le sel et le poivre.
Source: Provigo
Provenance: Fiches recettes, Arne Krügers, 1973
Recette
73609, publiée le
2023-10-24 à 17:16, 74 vues