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Salade de mâche aux agrumes et aux crevettes de Carole190366

Par Carole190366 Aucune photo
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Pour 4 personnes
- 2 Citron(s) jaune(s)
- 4 Citron(s) vert(s)
- 12 Crevettes roses bouquets
- 3 cuillère(s) à soupe d' Huile d'olive
- 1 Mâche
- 4 Orange(s)
- 4 Pamplemousse(s)
- 2 cuillère(s) à soupe de Sauce soja
- Sel, poivre

Pressez le jus d'un citron vert. Pelez les autres agrumes à vif et récupérez les quartiers.

Lavez la salade de mâche. Décortiquez les crevettes.

Réalisez la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, le jus de citron vert et la sauce soja.

Mélangez la salade, la vinaigrette et les quartiers d'agrumes.

Faites revenir vivement vos crevettes à la poêle avec de l'huile d'olive. Assaisonnez, ajoutez-les à la salade et déguster.

Source: carole190366
Recette # 20148, crée le 2006-05-03 00:00:00 , Vu 55 fois
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