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~salade de pâtes gourmet~  de Choupy40

Choupy40
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En ce vendredi soir, je vous laisse avec une belle recette de salade de pâtes gourmet que j'ai créée. Tout le monde aime bien ce genre de salade. Celle-ci, je la voulais bien garnie pour en faire une bonne salade repas. Bon week-end!

INGRÉDIENTS:

3 tasses de pâtes cuites al dente au choix, rincées et égouttées (moi penne)
quelques feuilles de laitue Boston hachées
1 poivron haché au choix
2 oignons verts en rondelles
1 tasse de marinade 'jardinière de légumes (choux-fleur, céleri, poivron rouge, olive et carottes de marque UNICO égouttée
2 cornichons à l'aneth haché
1 tasse de fromage en cube (moi cheddar jaune)
Pepperoni, salami et jambon coupés en fines lanières (à votre goût)

SAUCE À SALADE:
2 c. à thé de moutarde de Dijon
1 c. à table de bovril au poulet
1/3 tasse de mayonnaise
1 c. à table d'épices à salade
sel et poivre

PROGRESSION:

Mettre dans un grand saladier les 8 premiers ingrédients et bien mélanger.

Dans un petit bol, mettre la moutarde de Dijon, le bovril au poulet, la mayonnaise et les épices à salade et bien mélanger. Incorporer la sauce à salade sur les pâtes et les légumes bien mélanger.

Réfrigérer quelques heures avant de servir. Elle est plus savoureuse quand elle est fait un peu d'avance

http://chezchoupinetteleplaisirdespapilles.blogspot.com/

Source: choupy40
Recette # 45478, crée le 2010-07-23 22:30:48 , Vu 1114 fois
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4 Commentaires

2010-07-23
Magnifique salade: bien à mon goût! Merci pour cet autre partage. Je copie cette recette. Bon week-end!

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2010-07-23
J'ai fait la salade, hier matin et nous l'avons appréciée au souper. Le temps d'attente est un plus et permet aux saveurs de se révéler! Merci encore!

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2010-07-23
BOnjour Beaubarbu

Merci infiniment pour tes gentils commentaires et je suis bien contente que tu ais aimé :) En effet, quand elle est faite d'avance les saveurs sont bien évidentes

Bonne semaine

Choupy ;)

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2010-07-23
***Quelle belle création culinaire,Choupy Fourty!-En remplacement d'une salade de pomme de terre ou d'une salade de macaroni déjà usée à la corde...vous offrez un excellent compromis!

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