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Salade de pois chiches et de tomates de Juliann

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SALADE DE POIS CHICHES ET DE TOMATES

Temps de préparation: 5 minutes

- 1 boîte de 540 ml (19 oz) de pois chiches
- 1 grosse tomate hachée
- 3 oignons verts finement tranchés
- 30 ml (2 c. à soupe) d'huile végétale
- 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
- 5 ml (1 c. à thé) de cumin moulu
- 2 ml (1/2 c. à thé) d'assaisonnement au chili
- 1 ml (1/4 c. à thé) de sel
-
Rincer les pois chiches et les égoutter. Les placer dans un bol. Ajouter
la tomate et les oignons. Battre au fouet le reste des ingrédients. Enrober les pois chiches de cette préparation. Servir immédiatement ou conserver au
réfrigérateur, au plus 2 jours.

Valeur nutritive par portion: 209 calories, 6,9 g protéines,
25,6 g glucides, 9,7 g lipides, 69,3 mg calcium, 4,4 mg fer, 7,5 g fibres

Source: juliann
Recette # 44360, crée le 2010-04-20 09:19:38 , Vu 265 fois
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