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Salade de pomme de terre mimi de Jocelyneg

Par Jocelyneg Aucune photo
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Salade de pomme de terre Mimi

Préparation: 25 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 6

Ingrédients

1 livre (16 oz) de pommes de terre
1/2 tasse (125 ml) de lait
1/4 tasse (50 ml) de jus de citron
2 c. à table (30 ml) de mayonnaise
1 c. à table (30 ml) de moutarde de Dijon
1 c. à thé (5 ml) de basilic
1/2 c. à thé (2.5 ml) de sel
1 branche de céleri, tranchée finement
1 poivron rouge, en dés
1 échalote, finement émincée

Méthode

1. Cuire les pommes de terre juste à point et les tailler en cubes.

2. Faire un mélange des autres ingrédients.

3. Ajouter aux pommes de terre et mélanger le tout.

4. Mettre aux frais quelques heures.

Jocelyne Gingras

Source: Jocelyneg
Recette # 23667, crée le 2006-10-29 00:00:00 , Vu 83 fois
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