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Salade de pommes de terre de La blètte

Par La blètte Aucune photo
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2 livres de pommes de terre grelot rouge
1 oignon rouge de grosseur moyenne haché
1/2 livre de petite fève verte coupé en diagonale
1/3 tasse d'huile d'olive extra-vierge
3 c. à soupe de vinaigre balsamique ou vinaigre de xéres
Sel et poivre
1/4 c. à thé de poudre d'oignon
1/4 c. à thé de poudre d'ail
1 c. à soupe de persil

-Faites bouillir les pommes de terre jusqu'à tendreté.
-Égouttez-les. Alors qu'elles sont encore chaudes. coupez-les en quatre.
-Ajouter l'oignon et les haricots

-Mélanger la vinaigrette: L'huile, le vianigre, le sel, le poivre, la poudre d'oignon, la poudre d'ail et le persil.Bien mélanger et verser sur les pommes de terre.
Source: La Blètte
Recette # 44556, crée le 2010-05-08 15:13:39 , Vu 180 fois
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