Salade de pommes de terre de Shirriff
1 boite de 6 ½ oz de pommes de terre au gratin SHIRRIFF
1 c. à thé de sel
3 ½ tasses d'eau bouillante
⅓ tasse de mayonnaise
1 c. à table de vinaigre
½ tasse de céleri haché
¼ tasse de piment vert haché
¼ tasse de radis tranchés
Sel et poivre selon le goût
Faire mijoter les rondelles de pommes de terre dans 3 tasses d'eau bouillante salée; bien égoutter.
Entretemps, faire cuire le mélange à sauce des pommes de terre avec '/ tasse d'eau bouillante, jusqu'à ce qu'il épaississe et vienne à ébullition.
Faire refroidir les pommes de terre et le mélange à sauce.
Mélanger le mélange à sauce refroidi avec la mayonnaise et le vinaigre; incorporer dans les pommes de terre; incorporer le céleri, le piment vert et les radis, ainsi que le sel et le poivre, selon le goût.
Mettre au froid jusqu'au moment de servir.
Servir dans des feuilles de laitue.
Pour 6 personnes.
1 c. à thé de sel
3 ½ tasses d'eau bouillante
⅓ tasse de mayonnaise
1 c. à table de vinaigre
½ tasse de céleri haché
¼ tasse de piment vert haché
¼ tasse de radis tranchés
Sel et poivre selon le goût
Faire mijoter les rondelles de pommes de terre dans 3 tasses d'eau bouillante salée; bien égoutter.
Entretemps, faire cuire le mélange à sauce des pommes de terre avec '/ tasse d'eau bouillante, jusqu'à ce qu'il épaississe et vienne à ébullition.
Faire refroidir les pommes de terre et le mélange à sauce.
Mélanger le mélange à sauce refroidi avec la mayonnaise et le vinaigre; incorporer dans les pommes de terre; incorporer le céleri, le piment vert et les radis, ainsi que le sel et le poivre, selon le goût.
Mettre au froid jusqu'au moment de servir.
Servir dans des feuilles de laitue.
Pour 6 personnes.
Source: Shirriff
Provenance: fiche recette, années 70
Recette
73678, publiée le
2023-10-28 à 00:53, 59 vues