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Salade de pommes de terre aux légumes de La blètte

Par La blètte Aucune photo
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4 grpsses pommes de terre épluchées et coupées en cubes
5 oeufs cuit durs, épluchés et coupés en dés.
2 tasses de petits pois et de carottes congelés, cuits.
1 1/4 tasse de cornichons a l'aneth émincés.
1 tasse de mayonnaise
1/4 tasse de moutarde French.
2 c. à soupe d'aneth frais émincé
Sel et poivre

-Cuire dans l'eau bouillante jusqu'a ce qu'elles tendres. Bien égoutter. Transférer dans un grand bol. Faire refroidir 10 min.

- Incorporer les ingrédients restants. Assaisonner selon le gout.

-Couvrir et réfrigérer environ 2 heures ou toute une nuit pour mélanger les saveurs. Réassaisonner si nécéssaire.

Source: La Blètte
Recette # 50432, crée le 2011-09-14 16:13:38 , Vu 257 fois
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