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Salade de pommes de terres grillée

A+ a-
1 enveloppe Lipton® à l'oignon
1/3 tasse d'huile d'olive
2 c table de vinaigre de vin rouge
1 gousse d'ail émincée
2 livres de pommes de terre rouges en cubes de 1 pouce (on peut substituer par des blanches)
1 c table de basilic frais haché ou 1 c thé de basilic sec écrasé
poivre noir moulu

Dans un grand bol, mélanger la soupe, le vinaigre et l'ail, ajouter les pommes de terre.
Graisser une plaque ou un contenant d'aluminium épais de 18X30 pouces. Mettre les pommes de terre.
Recouvrir légèrement de papier aluminium en fermant bien les extrémités, mettre une autre feuille d'aluminium dans le sens contraire et bien sceller les bords.
Mettre sur le bbq en secouant le plat et le tournant quelques fois pendant les 40 minutes de cuisson.
Verser dans un bol de service et mélanger avec le basilic et le poivre. Servir tiède.

Au four:
préchauffer a 450ºF, préparer le paquet comme ci-haut, mettre celui-ci sur
une plaque au bas du four et cuire en tournant pendant 40 minutes.
Mélanger ensuite avec le basilic et le poivre.
Recette # 9754, crée le 2004-04-09 00:00:00 , Vu 122 fois
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