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Salade de poulet à la mexicaine de Chef...jacques

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Salade de poulet à la mexicaine

Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Coût : Économique
Préparation : 15 minutes

Peut servir : 4 personnes

Ingrédients:

1/2 tasse salsa avec de gros morceaux (125 ml)
1/3 tasse mayonnaise faible en gras (85 ml)
6 tasses laitues mélangées, déchiquetées (1,5 L)
3 tasses poulet grillé, en cubes (750 ml)
1 tasse poivron vert ou rouge, haché (250 ml)
3 oignons verts, hachés
1/2 avocat mûr, pelé et tranché

Préparation:

Bien mélanger la salsa et la mayonnaise et réserver.
Sur une assiette de service, étager les laitues, le poulet, le poivron, l'oignon vert et l'avocat.
Napper avec la sauce et servir aussitôt.
Préparation : 15 minutes
Pour servir 4 personnes
Chef…Jacques



Source: chef...jacques
Recette 21412, publiée le 2006-07-06 à 00:00, 43 vues

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