Salade de poulet à la tabasco

1 tasse de crème sure
½ c. à thé de Tabasco
¾ c. à thé de cari en poudre
½ c. à thé de sel
2 grandes c. de jus de citron
2 c. à thé d'oignon râpé
1 grande c. de câpres (au choix)
3 tasses de poulet cuit, coupé en dés
1 tasse de céleri, coupé en dés
Bien mélanger mayonnaise, crème sure, Tabasco, cari en poudre, sel, citron, oignon et câpres.
Combiner poulet et céleri dans un large bol.
Ajouter vinaigrette et remuer. (Pour 4)