Salade de poulet aux kiwis de Phylo
3 kiwis épluchés et tranchés
2 tasses de poulet cuit et coupé en dés
1 tasse de sections d'oranges coupées en dés
5 c. à table de mayonnaise (moi, je prends la Hellman's)
Sel et poivre au goût
Feuilles de laitue
1/2 tasse d'amandes en lamelles
Tranches de kiwis pour garnir
Préparation:
Mélanger dans un bol les tranches de kiwi, le poulet et les morceaux d'orange. Incorporer la mayonnaise. Garnir les assiettes de feuilles de laitue et y déposer le mélange. Garnir d'amandes et de tranches de kiwi.