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Salade de poulet aux kiwis zespri verts et dorés de Fanfanbc

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Ingrédients pour 4 personnes

- 1 kiwi Zespri verts
- 1 kiwi Zespri dorés
- 1 pêche
- 1/2 banane
- 100g de céleri
- 200g de blanc de poulet

Sauce:
- 1 cuillerée de miel
- 1 cuillerée de jus de citron
- 1/2 cuillerée de moutarde
- 1 cuillerée d'huile d'olives

Préparation:

Mariner le blanc de poulet avec du sel et du poivre pendant dix minutes. Faire bouillir et cuire dans de l'eau. Couper le blanc de poulet en petits morceaux.
Couper tous les fruits et le céleri en blocs. Disposer les fruits, le céleri et le blanc de poulet sur le plat. Servir avec la sauce.


Source: Fanfanbc
Recette 39889, publiée le 2009-07-07 à 14:40, 81 vues

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