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Salade de poulet tropicale

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* Salade de poulet tropicale *
*
* Portions:* 6 à 8



* 1 boîte de 300 mL de lait concentré sucré
* 250 mL de yogourt nature
* 80 mL de jus de citron reconstitué
* 2,5 mL de sel
* 2,5 mL de poudre de cari ou d'aneth pulvérisé
* 500 mL de poulet cuit, coupé en dés
* 500 mL de céleri haché fin
* 1 boîte de 284 mL de mandarines en quartiers, égouttées

* 250 mL d'amandes taillées en allumettes



* Dans un grand bol, mélanger à fond le lait concentré sucré, le
yogourt, le jus de citron, le set et la poudre de cari ou l'aneth
pulvérisé.
* Ajouter les dés de poulet cuit, le céleri haché, les quartiers de
mandarines et les amandes en allumettes.
* Réfrigérer de 2 à 3 heures pour favoriser la liaison des saveurs.
* Au moment de servir, garnir de quartiers de mandarines réservés.

http://www.passionrecettes.com/forum/viewtopic.php?p=463794
Recette # 35120, crée le 2008-08-16 21:10:47 , Vu 31 fois
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