Salade de riz
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Dossiers: Pesto - Moutarde ► Moutarde Sèche
2 tasses de restes de boeuf ou veau cuit
2 tomates
1 piment vert
6 radis tranchés (en saison)
2 tasses de riz cuit, froid.
Couper en dés les restes de viande, les tomates, les piments vents.
Mélanger avec les radis et le riz froid.
Assaisonner avec une vinaigrette (1/3 de vinaigre, 2/3 d'huile, moutarde sèche, sel et poivre).
Réfrigérer pendant une vingtaine de minutes et servir.
Recette #
2482, crée le
2004-02-11 00:00:00
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