Salade de riz de Habitant
1 tasse - 250 ml de riz cru
½ tasse - 125 ml de poivron vert haché
½ tasse - 125 ml d'échalotes hachées
½ tasse - 125 ml de céleri haché
½ tasse - 125 ml de radis tranchés mince
2 c. à table - 25 ml de persil haché fin
¼ de tasse - 50 ml de vinaigrette Habitant (p. 49)
1/3 de tasse - 75 ml d'olives manzanilla farcies Habitant, tranchées
sel et poivre au goût
Cuire le riz selon le mode d'emploi sur le paquet.
Égoutter et rincer à l'eau froide et bien égoutter.
Ajouter le reste des ingrédients.
Mélanger.
Réfrigérer au moins 1 heure avant le servir.
Donne environ 6 portions
½ tasse - 125 ml de poivron vert haché
½ tasse - 125 ml d'échalotes hachées
½ tasse - 125 ml de céleri haché
½ tasse - 125 ml de radis tranchés mince
2 c. à table - 25 ml de persil haché fin
¼ de tasse - 50 ml de vinaigrette Habitant (p. 49)
1/3 de tasse - 75 ml d'olives manzanilla farcies Habitant, tranchées
sel et poivre au goût
Cuire le riz selon le mode d'emploi sur le paquet.
Égoutter et rincer à l'eau froide et bien égoutter.
Ajouter le reste des ingrédients.
Mélanger.
Réfrigérer au moins 1 heure avant le servir.
Donne environ 6 portions
Source: Habitant
Provenance: L'été... à votre table (1982)
Recette
72797, publiée le
2023-09-03 à 16:40, 93 vues
