Salade de riz de Five Roses
Dossiers: Manuels - Mode d'emploi - Livres de recettes ► La cuisinière Five Roses ► Les salades et les apprêts à salades
1 tasse de riz cru
½ tasse de poivron vert haché
½ tasse d'échalotes hachées
½ tasse de céleri haché
½ tasse de radis tranchés mince
2 c. à table de persil haché fin
¼ de tasse de vinaigrette à l'Italienne (page 293)
sel et poivre au goût
Cuire le riz selon le mode d’emploi sur le paquet. Égoutter et rincer à l'eau froide et bien égoutter. Ajouter le poivron, les échalotes, le céleri, les radis, le persil, la vinaigrette, le sel et le poivre. Mélanger. Réfrigérer au moins 1 heure.
Donne 1,25 L (5 tasses)
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VINAIGRETTE A L’ITALIENNE
1 tasse d’huile végétale
6 c. à table de vinaigre
½ c. à thé de sel
½ tasse de poivron vert haché
½ tasse d'échalotes hachées
½ tasse de céleri haché
½ tasse de radis tranchés mince
2 c. à table de persil haché fin
¼ de tasse de vinaigrette à l'Italienne (page 293)
sel et poivre au goût
Cuire le riz selon le mode d’emploi sur le paquet. Égoutter et rincer à l'eau froide et bien égoutter. Ajouter le poivron, les échalotes, le céleri, les radis, le persil, la vinaigrette, le sel et le poivre. Mélanger. Réfrigérer au moins 1 heure.
Donne 1,25 L (5 tasses)
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VINAIGRETTE A L’ITALIENNE
1 tasse d’huile végétale
6 c. à table de vinaigre
½ c. à thé de sel
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Source: Five Roses
Recette
76328, publiée le
2024-04-10 à 16:03, 206 vues












