Salade de riz et de pois chiches de Yolande
Aucune photo
4 c. à thé d'huile de maïs
4 c. à thé de vinaigre de vin
3/4 c. à thé de sel, basilic et thym au goût
2 tasses de riz brun cuit (1 tasse non cuit)
2 tasse de pois chiches cuits (1 tasse non cuit)
2 piments verts, égrainés, émincés
2 tomates moyennes et mûres, coupées en morceaux
1/2 tasse d'oignon émincé
- Dans un bol de grandeur moyenne, mélanger l'huile, le vinaigre, le sel et les fines herbes.
- Ajouter le riz, les pois chiches et l'oignon émincé.
- Mélangez légèrement et mariner au réfrigérateur au moins une heure (une nuit si désiré).
- Au moment de servir, ajouter les tomates et le piments.
- Mélanger.
Référence: Mon menu de santé Louise Lambert-Lagacé p.140.
Note de ma mère: Ok
4 c. à thé de vinaigre de vin
3/4 c. à thé de sel, basilic et thym au goût
2 tasses de riz brun cuit (1 tasse non cuit)
2 tasse de pois chiches cuits (1 tasse non cuit)
2 piments verts, égrainés, émincés
2 tomates moyennes et mûres, coupées en morceaux
1/2 tasse d'oignon émincé
- Dans un bol de grandeur moyenne, mélanger l'huile, le vinaigre, le sel et les fines herbes.
- Ajouter le riz, les pois chiches et l'oignon émincé.
- Mélangez légèrement et mariner au réfrigérateur au moins une heure (une nuit si désiré).
- Au moment de servir, ajouter les tomates et le piments.
- Mélanger.
Référence: Mon menu de santé Louise Lambert-Lagacé p.140.
Note de ma mère: Ok
Source: Yolande
Recette #
64770, crée le
2020-11-23 16:05:12
, Vu
439 fois
