Salade de thon de Provigo
Dossiers: Manuels - Mode d'emploi - Livres de recettes ► Arne Krügers (Provigo) ► Salades des connaisseurs
1 piment rouge doux
1 piment vert
4 oignons
1 grosse boîte de thon dans l'huile
1 jus de citron
2 oranges
2 c. à table de curaçao
½ t. de mayonnaise
1 c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre
¼ c. à thé de paprika
4 gros citrons
Couper les piments en deux.
Retirer les semences.
Couper en dés.
Peler les oignons.
Trancher.
Egoutter le thon, le défaire en morceaux.
Arroser de jus de citron.
Peler les oranges.
Couper en dés.
Arroser de curaçao.
Incorporer à la mayonnaise le sel, le poivre, le paprika, les piments, le thon et les oranges.
Couper les citrons en deux.
Enlever la pulpe (elle servira pour faire une citronnade).
Denteler le contour.
Remplir les demi-citrons de salade de thon.
Décorer de rondelles d'oignon.
1 piment vert
4 oignons
1 grosse boîte de thon dans l'huile
1 jus de citron
2 oranges
2 c. à table de curaçao
½ t. de mayonnaise
1 c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre
¼ c. à thé de paprika
4 gros citrons
Couper les piments en deux.
Retirer les semences.
Couper en dés.
Peler les oignons.
Trancher.
Egoutter le thon, le défaire en morceaux.
Arroser de jus de citron.
Peler les oranges.
Couper en dés.
Arroser de curaçao.
Incorporer à la mayonnaise le sel, le poivre, le paprika, les piments, le thon et les oranges.
Couper les citrons en deux.
Enlever la pulpe (elle servira pour faire une citronnade).
Denteler le contour.
Remplir les demi-citrons de salade de thon.
Décorer de rondelles d'oignon.
Source: Provigo
Provenance: Fiches recettes, Arne Krügers, 1973
Recette
73602, publiée le
2023-10-24 à 17:08, 29 vues
