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Salade de tomates et de concombre de Mommzy

Mommzy
Par Mommzy Aucune photo
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Recette tirée du livre :"Recette de gourmets pour maigrir"
1/2 concombre
1 petit oignon
1 tomate
2 c. à soupe (30ml) de fromage blanc ( cottage)
1 c. à soupe (15ml) de yogourt nature
Sel et poivre
Persil haché

Peler le concombre et le couper en rondelles. Éplucher l'oignon et le couper finement. Laver la tomate et la couper en quartiers.
Mettre les légumes dans un saladier. Mélanger le fromage et le yogourt. Saler très peu et poivrer.
Verser sur la salade, saupoudrer de persil, réfrigérer pendant au moins 1 heure avant de servir..
J'ai servie avec une omelette
Cette recette peut être préparée la veille
Commentaires des usagers:

Très joli, un petit air d'été en plein hiver.
Que ça fait du bien.
Me reste plus qu'à l'essayer.
Merci ma chère!

Loubar


Merci beaucoup ,une autre petite recette pour mes diner,
fcrphilou#
Source: mommzy
Recette # 47495, crée le 2011-01-27 21:52:50 , Vu 451 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

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