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Salade de tomates et de mozzarella

Salade de tomates et de mozzarella | Photo de PassionRecettes
Portions: 4
A+ a-
Cette salade légère constitue un excellent repas pour le midi.
Accompagnez-la d’une tranche de pain de blé entier pour un repas plus équilibré et plus soutenant.
Ingrédients
Pour la salade

3 grosses tomates mûres tranchées
1 lb de mozzarella
1 tasse de tomates-cerises
¼ tasse de basilic frais

Pour la vinaigrette

½ tasse d'huile d'olive
3 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
¼ c. à thé de sel
? c. à thé de poivre noir

Préparation

Détaillez les grosses tomates et la mozzarella en tranches de ¼ po d'épaisseur.
Coupez les tomates-cerises en deux.
Dans une assiette de service, faites alterner les tranches de tomate et les tranches de mozzarella en les disposant en cercle près du bord.

Recette 65999, publiée le 2021-08-04 à 21:33, 404 vues

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