Salade du dimanche soir de Provigo
Dossiers: Manuels - Mode d'emploi - Livres de recettes ► Arne Krügers (Provigo) ► Mets servis avec bière et vin
1 petit chou-fleur
1 t. de haricots verts
1 paquet de légumes mélangés congelés
6 tomates
1 laitue Boston
1 lb de jambon cuit
1 t. de mayonnaise
¼ t. de persil haché
2 c. à table de vinaigre
1 c. à thé de paprika
½ c. à thé de poivre blanc
½ c. à thé de sel
⅛ c. à thé de curry
⅛ c. à thé de moutarde en poudre
2 œufs durs
Persil
Cuire les légumes dans des casseroles différentes.
Laisser refroidir.
Couper les tomates et la laitue en gros morceaux.
Trancher le jambon en lamelles.
Lier le tout avec la mayonnaise assaisonnée de persil, vinaigre, paprika, poivre, sel, curry et moutarde.
Décorer d'œufs durs et de touffes de persil.
1 t. de haricots verts
1 paquet de légumes mélangés congelés
6 tomates
1 laitue Boston
1 lb de jambon cuit
1 t. de mayonnaise
¼ t. de persil haché
2 c. à table de vinaigre
1 c. à thé de paprika
½ c. à thé de poivre blanc
½ c. à thé de sel
⅛ c. à thé de curry
⅛ c. à thé de moutarde en poudre
2 œufs durs
Persil
Cuire les légumes dans des casseroles différentes.
Laisser refroidir.
Couper les tomates et la laitue en gros morceaux.
Trancher le jambon en lamelles.
Lier le tout avec la mayonnaise assaisonnée de persil, vinaigre, paprika, poivre, sel, curry et moutarde.
Décorer d'œufs durs et de touffes de persil.
Source: Provigo
Provenance: Fiches recettes, Arne Krügers, 1973
Recette
73628, publiée le
2023-10-25 à 11:42, 71 vues
