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Salade du port st-augustin - pol martin de Callyoe

Callyoe
Par Callyoe Aucune photo
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Salade du Port St-Augustin

Source : Cuisine Savoureuse de Pol Martin



Pour 4 personnes


½ livre haricots verts, cuits
2 tomates, en quartiers
2 oeufs durs
½ tasse de petits pois, cuits
½ tasse de mayonnaise
1 grosse laitue romaine, lavée et essorée
quelques gouttes de sauce Worcestershire
quelques gouttes de jus de citron
sel et poivre

Mettre les haricots, tomates, oeufs et petits pois dans un grand bol à salade. Saler et poivrer.

Ajouter mayonnaise, sauce Worcestershire et jus de citron. Bien mélanger et corriger l'assaisonnement.

Servir sur des feuilles de laitue.

Source: callyoe
Recette # 46487, crée le 2010-10-28 20:38:21 , Vu 240 fois
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