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Salade estivale de pommes de terre nouvelles de Maryevel6

Par Maryèvel6 Aucune photo
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Préparation : 30 min
Prêt en : 3 h 30 min
Portions : 12

Ingredients

3 lb de pommes de terre nouvelles, en cubes de 1 po
1/2 petit oignon rouge, tranché mince
1/2 tasse de tomates cerises, en moitiés
2 c. à soupe de miettes de bacon véritable OSCAR MAYER
1/4 tasse de basilic frais haché
1/4 tasse de vinaigrette balsamique SIGNATURE KRAFT
1/4 tasse de vraie mayonnaise MAYO KRAFT
2 c. à thé de moutarde de Dijon

Préparation

1 FAIRE cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante de 10 à 12 min ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres; égoutter. Mettre les pommes de terre dans un grand bol. Ajouter l'oignon, les tomates, les miettes de bacon et le basilic; remuer légèrement.

2 MÉLANGER le reste des ingrédients. Ajouter à la salade de pommes de terre; remuer pour enrober. Couvrir.

3 RÉFRIGÉRER plusieurs heures ou jusqu'à ce que la salade soit froide.

Variante
Cette salade peut aussi être servie chaude. Chauffez simplement le bacon quelques secondes au micro-ondes et ajoutez-le aux pommes de terre encore chaudes avec l'oignon, les tomates et le basilic; mélangez délicatement. Mélangez ensuite les autres ingrédients, ajoutez-les à la salade de pommes de terre, puis remuez pour enrober. Servez immédiatement. Couvrez et réfrigérez les restes.

Substitut
Préparez la recette avec de la vinaigrette italienne piquante Kraft et remplacez la Mayo par de la sauce Miracle Whip.

Nutritional Info
Par Portion = 3/4 tasse (175 ml)

Calories 130
Matières grasses 4 g
Matières grasses saturées 0.5 g
Cholestérol 5 mg
Sodium 160 mg
Glucides 21 g
Fibres alimentaires 2 g
Protéines 3 g
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 20 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 6 %VQ



Source: maryevel6
Recette # 27701, crée le 2007-06-17 00:00:00 , Vu 55 fois
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