Salade exceptionnelle de Marilyn reich
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Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Marilyn Reich
2 piments verts coupés en gros morceaux
2 échalotes coupées en gros morceaux
2 tomates coupées en gros morceaux
2 concombres coupés en gros morceaux
Jus d'un citron
1/4 c. à thé de sel
1/8 c. à thé de poivre
1/8 c. à thé de sel d'ail
2 pincées de graines de fenouil
succédané de sucre équivalant à 2 c. à thé de sucre
1 capsule d'imitation de beurre
2 c. à table de jus de tomates OU 2 c. à table d'huile végétale
Combiner les quatre premiers ingrédients dans un grand bol à salade. Bien mélanger tous les autres ingrédients ensemble et les verser sur les légumes. laisser reposer au moins 2 heures avant de servir.
2 échalotes coupées en gros morceaux
2 tomates coupées en gros morceaux
2 concombres coupés en gros morceaux
Jus d'un citron
1/4 c. à thé de sel
1/8 c. à thé de poivre
1/8 c. à thé de sel d'ail
2 pincées de graines de fenouil
succédané de sucre équivalant à 2 c. à thé de sucre
1 capsule d'imitation de beurre
2 c. à table de jus de tomates OU 2 c. à table d'huile végétale
Combiner les quatre premiers ingrédients dans un grand bol à salade. Bien mélanger tous les autres ingrédients ensemble et les verser sur les légumes. laisser reposer au moins 2 heures avant de servir.
Source: Marilyn Reich
Provenance: Maigrir tout en mangeant comme un gourmet, 1973
Recette #
29160, crée le
2022-09-15 08:54:45
, Vu
28 fois
