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Salade exotique de Delectable

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4 personnes

2 avocats murs
2 pamplemousses
1 boîte de crabe en miettes
1 boîte de cœurs de palmier

Éplucher le pamplemousse pour n'en garder que la pulpe. Couper cette pulpe en petit morceaux dans un saladier. Évider un avocat, en petits morceaux dans ce saladier. Y ajouter une boîte de cœur de palmier égoutter et coupés en rondelles. Assaisonner selon le goût ( l'assaisonnement n'est pas indispensable).
Pour finir...j'ajoute quelques fois des pousses de bambous, ou des crevettes à la salade...Je ne l'assaisonne pas du tout. Le crabe suffit à saler et le jus de pamplemousse fais office de sauce.

http://diampicture.bloguez.com

Source: Delectable
Recette 32804, publiée le 2008-04-28 à 00:00, 58 vues

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