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Salade moulée de Marilyn Reich

A+ a-
1 enveloppe de gélatine sans saveur
1 boite de soda citron-limon diète
¼ d'ananas frais coupé en petits morceaux
1 c. thé de jus de citron ou de limon
2 c. à table de lait liquide sans gras
Succédané de sucre au goût
⅔ tasse de fromage cottage
1 tasse de céleri haché fin

Dans un mélangeur ramollir la gélatine dans un peu de soda. Mettre les autres ingrédients dans une casserole, ajouter l'ananas et cuire jusqu'à ce que ce dernier soit tendre. Pendant que le mélange est chaud, y ajouter le jus de citron ou de limon. Puis verser au mélangeur et mêler jusqu'à ce que la gélatine soit dissoute. Tout en brassant, ajouter lentement le lait et le succédané de sucre. Retirer du mélangeur, y mélanger le fromage cottage et le céleri. Mettre au réfrigérateur jusqu'à consistance ferme.

Source: Marilyn Reich
Recette 28750, publiée le 2022-09-15 à 08:54, 23 vues

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