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Salade niçoise 5-15 de Louise B.

Salade niçoise 5-15 de Louise B. | Photo de Louise b.
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Ingrédients

4 oeufs (moi 1)

2 boîtes de thon de 170 g chacune, égoutté (moi 1)

2 tomates coupées en quartiers (moi 1)

Laitue romaine déchiquetée (moi Boston)

Mon ajout 1 échalotte verte émincée

On peut ajouter aussi des oignons rouges émincés & haricots verts ou jaunes.

125 ml (1/2 tasse) de vinaigrette méditerranéenne grecque (moi la mienne)


Ma recette de vinaigrette:

1 c. à soupe (15 ml) de moutarde de Dijion
1. c. à soupe (15 ml) de vinaigre
1 gousse d'ail écrasé
6 c. à soupe (90 ml) d'huile d'olive


Préparation:

Dans une casserole, déposer les oeufs et couvrir d'eau froide. Porter à ébullition, puis cuire 10 minutes à feu moyen. Égoutter et refroidir sous l'eau très froide. Écaler les oeufs, puis les couper en quartiers.

Source: Louise b.
Recette 66635, publiée le 2021-12-17 à 13:04, 390 vues

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