Salade printanière à la goberge
1 lb de goberge effiloché
1 lb de petits pois verts décongelés et cuits,
1 boite de conserve de maïs en grain,
3 échalottes hachées finement,
Poivre au goût,
3 cuillerées à table de mayonnaise.
Servir sur une feuille de laitue comme entrée ou plat principal.
(4 personnes)
Mireille