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Salade romaine à l'orange de Auraronde

Par Auraronde Aucune photo
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Préparation : 20 minutes
Repos : Aucun
Cuisson : Aucun
- 1 romaine
- 1 concombre(s)
- 1 oignon(s)
- 2 avocat(s)
- 4 orange(s)
- 1 citron(s) jaune(s)
- 2 pincée(s) de piment(s)
- sel
- 6 cuillère(s) à soupe d' huile d'olive
- 3 cuillère(s) à soupe de vinaigre balsamique

Lavez et essorez la salade. Nettoyez et coupez le concombre en dés. Pelez et émincez l'oignon.
Pelez à vif les oranges. Coupez-les en quartiers.
Coupez les avocats en deux. Retirez le noyau. Pelez l'écorce et coupez la chair en lamelles. Citronnez-les.
Mélangez tous légumes et les oranges dans un saladier.
Assaisonnez avec l'huile, le vinaigre et le piment. Salez. Mélangez. Servez frais.
Source: auraronde
Recette # 30498, crée le 2008-01-05 00:00:00 , Vu 21 fois
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