Salade santé de Germaine gloutnez
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Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Germaine Gloutnez
Première semaine - LUNDI
BIFTECK À L'ANGLAISE - POMMES DE TERRE AU FOUR - SALADE SANTÉ - MOUSSE À L'ÉRABLE
SALADE SANTÉ
1/2 tasse de piment vert en filets
1/2 tasse de chou émincé
1/2 tasse de carotte râpée
mayonnaise, sel et poivre
Préparer les légumes, les assaisonner et les mélanger de mayonnaise séparément.
Mettre un rang de chacun de ces légumes dans des petits moules beurrés.
Refroidir.
Démouler sur de la laitue, décorer de radis et de boulettes de fromage à la crème.
BIFTECK À L'ANGLAISE - POMMES DE TERRE AU FOUR - SALADE SANTÉ - MOUSSE À L'ÉRABLE
SALADE SANTÉ
1/2 tasse de piment vert en filets
1/2 tasse de chou émincé
1/2 tasse de carotte râpée
mayonnaise, sel et poivre
Préparer les légumes, les assaisonner et les mélanger de mayonnaise séparément.
Mettre un rang de chacun de ces légumes dans des petits moules beurrés.
Refroidir.
Démouler sur de la laitue, décorer de radis et de boulettes de fromage à la crème.
Source: Germaine Gloutnez
Recette #
69389, crée le
2022-08-01 13:47:38
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