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Salade thaï aux calamars

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Cuisine: ThaieDossiers: Cuisine au Wok - Mets Orientaux ► Recettes Thaï 

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INGRÉDIENTS

750 g de calamars nettoyés et taillés en rondelles
4 c. à soupe de jus de citron vert
2 gousses d'ail émincées
1 petit piment chili - graines enlevées et émincé (facultatif)
1 concombre taillé sur la longueur - graines enlevées
60 ml de feuilles de coriandre émincées
60 ml de menthe fraîche émincée
2 oignons verts émincés
2 c. à thé de graines de sésame
Vinaigrette
2 c. à soupe de jus de citron vert
1 c. à soupe de sauce chili douce
2 c. à thé d'huile de sésame
2 c. à thé de nuoc man ou autre sauce de poisson (ou soya)

Recette 82124, publiée le 2026-05-19 à 16:36, 19 vues

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