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Salade tiède de poulet et couscous à la mexicaine de Iga

Portions: 4Préparation: 15 minCuisson: 20 minDossiers: Boulgour - Couscous - Millet - Orge - Quinoa 

A+ a-
Exécution : facile
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : 4


Ingrédients
250 ml (1 tasse) de couscous moyen
450 g (1 lb) de hauts de cuisse de poulet coupés en lanières
Sel et poivre au goût

Vinaigrette
Jus de 3 limes
60 ml (1/4 tasse) d'huile d'olive Compliments
6 à 8 gouttes de sauce Tabasco
2 tomates fraîches coupées en cubes
1 poivron vert doux coupé en petits dés
1/2 oignon rouge haché

Source: Iga
Recette 20773, publiée le 2006-06-10 à 00:00, 464 vues

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