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Salade végétarienne de Rejplo

Par Rejplo Aucune photo
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Ingrédients nécessaires


?2 tasses de riz cuit
?1 paquet de bébé épinard (lavés à l'eau très froide)
?2 branches de céleri
?1 boîte de champignon frais ou en boîte bien égouté
?1 piment vert en dés
?1 piment rouge ou orange en dés
?4 échalottes le blanc et le vert
? persil au goût
?1/2 tasse de raisins secs
?1/2 tasse de noix d'acajou en morceaux
?(Préparer la vinaigrette un jour à l'avance le goût sera meilleur)
Préparation
1.Vinaigrette
2.1/4 tasse de sauce soya (légère)
3.1/2 tasse d'huile à salade
4.1 gousses d'ail au presse ail ou haché très fin
5.Ajouter seulement avant de servir la 1/2 tasse de raisins secs et les noix d'acajou.
Source: rejplo
Recette # 44183, crée le 2010-04-05 22:19:55 , Vu 368 fois
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