Salade verte aux pois chiches épicés et au halloumi de Gina Homolka
Portions: 4Dossiers: Air Fryer - Friteuse à Air ► Air fryer — 75 recettes santé pour simplifier les soirs de semaine
Ce mélange à la grecque répond tout à fait à mes besoins quand j'ai envie d'une bonne salade consistante. Il comprend de la romaine, des tomates cerises, des concombres, des olives et de l'oignon vert, le tout assaisonné d'une exceptionnelle vinaigrette à l'origan. Enfin, la salade est garnie de pois chiches et de halloumi croustillants cuits dans la friteuse à air chaud, ce qui lui apporte protéines, consistance et saveur. Elle ne laissera certainement personne sur sa faim!
INGRÉDIENTS
POIS CHICHES
450 ml (1 3/4 tasse) de pois chiches en boîte*
Huile d'olive en vaporisateur
1 ml (1/4 c. à café) de paprika doux
1 ml (1/4 c. à café) de cumin moulu
0,5 ml (1/8 c. à café) de sel casher
VINAIGRETTE À L'ORIGAN
60 ml (1/4 tasse) de jus de citron frais
15 ml (1 c. à soupe) d'origan sec
1 gousse d'ail, râpée
2 ml (1/2 c. à café) de sel casher
30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive extra-vierge
SALADE
125 g (4 oz) de halloumi, coupé en huit
POIS CHICHES
450 ml (1 3/4 tasse) de pois chiches en boîte*
Huile d'olive en vaporisateur
1 ml (1/4 c. à café) de paprika doux
1 ml (1/4 c. à café) de cumin moulu
0,5 ml (1/8 c. à café) de sel casher
VINAIGRETTE À L'ORIGAN
60 ml (1/4 tasse) de jus de citron frais
15 ml (1 c. à soupe) d'origan sec
1 gousse d'ail, râpée
2 ml (1/2 c. à café) de sel casher
30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive extra-vierge
SALADE
125 g (4 oz) de halloumi, coupé en huit
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Conseil
VALEURS NUTRITIVESUNE PORTION: 750 ml (3 tasses)
CALORIES: 318
MATIÈRES GRASSES: 18 g
GRAS SATURÉS: 6,5 g
CHOLESTÉROL: 25 mg
GLUCIDES: 29 g
FIBRES: 8 g
PROTÉINES: 14 g
SUCRES: 7 g
SODIUM: 834 mg
Source: Gina Homolka
Recette
81770, publiée le
2026-05-19 à 14:33, 14 vues












