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Salade verte avec vinaigrette moutarde au miel de La vie simplifiée

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Une salade, ça n'a pas besoin d'être ennuyant. Voici une recette rapide de vinaigrette au goût riche qui plaira même aux plus difficiles.

Ingrédients :
1 sac de laitue mélangée
10 ml (2 c. à soupe) moutarde
50 ml (1/4 tasse) miel
125 ml (1/2 tasse) vinaigrette fouettée sans matières grasses
50 mL (1/4 tasse) crème demi-grasse


Marche à suivre :
1. Sortir la laitue du sac et la rincer. Sécher avec un linge de table ou un essuie-tout. Mettre de côté
2. Dans un petit bol, mélanger la moutarde, le miel, la vinaigrette et la crème demi-grasse. Utiliser un fouet pour bien mélanger les ingrédients. Si la consistance est trop épaisse, ajouter de la crème demi-grasse; si la consistance est trop liquide, ajouter de la vinaigrette.
3. Mélanger la laitue et la vinaigrette dans un bol, quelques minutes avant de servir.

http://www.homemadesimple.ca/fr_CA/kitchen/new_year.shtml
Source: La vie simplifiée
Recette # 9693, crée le 2004-04-08 00:00:00 , Vu 167 fois
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